Giuliana 59 è anche BAR

Aperto tutti i giorni dalle 7:00 alle 20.00 offre buonissime colazioni accompagnate da squisiti croissant e dal caffè che rievoca gli antichi sapori.

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L'eccellenza della tradizione mediterranea rivisitata in chiave contemporanea

Da Giuliana 59 ogni dettaglio è frutto di una sapiente selezione di elementi naturali, in cui si possono assaporare l'eccellenza della tradizione mediterranea rivisitata in chiave contemporanea, grazie alla sapiente ed esperta creatività dello chef Andrea Misseri, proveniente da una lunga esperienza internazionale. Lo chef di Giuliana 59 non interpreta la cucina e quindi la tavola, esclusivamente come puro fatto tecnico, bensì come stile di vita, occasione di socializzazione e riscoperta di antichi sapori.

Con le pietanze che andrà a realizzare, intende custodire la tradizione gastronomica, valorizzando i prodotti stagionali e quelli tipici del territorio, proponendo piatti dai sapori e dagli ingredienti classici rivisitati secondo le nuove tendenze gastronomiche e le sue personali interpretazioni. Ciò che viene offerto da Giuliana59 è un caleidoscopio di aromi, sapori e colori che esaltano la tavola, soddisfano il palato e rasserenano l’animo. La proposta gastronomica è ispirata ad una cucina tradizionale e basata sulla ricerca della migliore materia prima a seconda della stagionalità e dell’equilibrio dei sapori. La carta include piatti del giorno essenziali e di elevata qualità: particolare la selezione del pane e dei dolci che esprimono la creatività dello chef.